“세계를 빛낼 글로벌 예술 인재 육성”

제2021- 호	가정통신문	안양예술고등학교
	6월 급식(중식) 안내	☎ 031-466-8853~6
		FAX: 031-466-8857

월요일

화요일

수요일

목요일

금요일

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3

4

나주곰탕①⑤⑥⑯

백미밥

쫀득이만두①⑤⑥⑩

새송이초무침⑤⑥

깍두기⑨

*골라먹는 마카롱*

①②④⑤⑥⑬⑭

순살닭김치찜⑨⑬⑮

차조밥

몽글이순두부백탕①⑤⑥⑨

치즈스틱②⑤⑥

숙주나물무침

오이김치⑨

*요구르트*②

부대찌개/사리면

①②⑤⑥⑨⑩⑫⑬

흑미기장밥

코다리강정②⑤⑥⑬

삼색묵무침②⑤⑥

깍두기⑨

*라이스초코샌드*①②⑤⑥

찜닭덮밥⑤⑥⑧⑮

콩나물국⑤⑥⑨⑬

다코야끼꼬치①⑤⑥⑰

배추김치⑨⑬

*미니망고바*②

7

8 *희망급식의 날*

9

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11

유린기①③⑥⑬⑮

흑미밥

김치콩나물국⑤⑥⑨

멸치아몬드볶음④⑤⑭

배추김치⑨⑬

*카프리제꼬치*②⑫⑬

토마토스파게티

②⑤⑥⑩⑫

아란치니①⑤⑥⑬

닭봉오븐구이②⑤⑥⑫⑮

야채샐러드⑤⑥⑫⑬

오이피클⑬

*컵아이스크림*①②⑤

동파육⑤⑥⑩⑬

보리밥

냉모밀③⑤⑥⑦⑬

청경채나물

보쌈무말랭이⑬

*흑당수제크로플*

①②⑤⑥⑬

떡갈비데리야끼조림⑤⑥⑩

귀리밥

미역국⑤⑥⑨⑬

연두부샐러드⑤⑥⑬

얼갈이나물⑤⑥

배추김치⑨⑬

*설빙 허니아몬드*⑬

게살야채죽①⑤⑥⑧

추가밥

미트칠리덕②⑤⑥⑩

배추김치⑨⑬

*바나나우유*②

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18

돈육김치볶음⑤⑨⑩⑬

/흑임자온두부⑤

백미밥

소고기당면국⑤⑥⑬⑯

감자부각⑤

명엽채땅콩볶음④⑤⑥⑬

*단오 수리취떡*

고구마치즈롤까스

①②⑤⑥⑩⑫⑬

차조밥

고추장찌개⑤⑥⑨⑬

진미채조림①⑤⑥⑬⑰

마카로니샐러드①⑤⑥⑬

열무김치

*꼬마젤리*⑬

돼지갈비찜⑤⑥⑩⑬

기장밥

얼갈이된장국⑤⑥⑨

소면야채무침⑤⑥⑨

고구마빠스⑤

배추김치⑨⑬

*마시는딸기요거트*②

닭개장①⑤⑬⑮

발아현미밥

가자미커틀렛①②⑤⑥

꿀치즈토마토②⑫

깍두기⑨

*우리밀 쿠키*①②⑤⑥⑬

가츠동①⑤⑥⑩

미소국⑤⑥⑨⑬

소떡소떡①⑤⑫⑬

배추김치⑨⑬

*체리*

21 *저탄소 식단의 날*

22

23

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25

산채비빔밥,달걀후라이

/매실장아찌고추장

①⑤⑥⑬

회오리감자⑤⑬

열무김치

*딸기라떼*②⑬

왕만둣국

①②⑤⑥⑨⑩⑬

귀리밥

두부조림⑤⑥

브로컬리버섯볶음⑤⑨⑬

석박지⑨

*글레이즈도넛*①②⑤⑥

훈제오리볶음

/깻잎무쌈

흑미기장밥

참치김치찌개⑤⑨⑬

단호박꿀찜②④⑤⑥⑬⑭

오이김치⑨

*버터링쿠키*①②⑤⑥⑬

돈까스①②⑤⑥⑩⑫

백미밥

시금치된장국⑤⑥⑨

해물볶음우동

②⑤⑥⑨⑬⑰⑱

깻잎양념지⑬/단무지

*식혜*

소고기콩나물밥⑤⑥⑯

도토리묵밥⑤⑥⑨

파닭꼬치구이⑤⑥⑮

배추김치⑨⑬

*청포도*

28

29

30

땅콩닭강정①④⑤⑥⑬⑮

오색현미밥

어묵국①⑤⑥⑦⑨⑬

웨지감자②⑤

맥시칸샐러드①②⑤⑥⑩

배추김치⑨⑬

*골드키위*

콩나물불고기⑤⑥⑩⑬

기장밥

연포탕⑤⑥

고구마그라탕①②⑤⑥⑬

참나물무침⑭

백김치⑨

*무지개떡*⑤⑬

함박스테이크①②⑤⑥⑩

백미밥

단호박스프②⑤⑥⑬

트러플감자튀김⑤⑥⑫⑬

야채샐러드①②⑤⑥⑩⑫⑬

참치김치볶음⑤⑨

*오렌지쥬스*⑤⑬

★ 식품알레르기 표시

알레르기를 유발할 수 있는 식품

(①난류,②우유,③메밀,④땅콩,⑤대두,⑥밀,⑦고등어,⑧게,⑨새우,⑩돼지고기,⑪복숭아,⑫토마토,⑬아황산염,⑭호두,⑮닭고기,⑯소고기,⑰오징어,⑱조개류-굴,전복,홍합포함)을 식단에 표시하였습니다. 평소 특정식품에 대한 알레르기가 있는 학생은 알레르기 유발식품을 피하여 먹을 수 있도록 관리해 주시기 바랍니다.

★ 우리학교 급식 원산지 안내

쌀/잡곡류	국내산/국내산	오리고기/가공품	국내산/국내산	명태(동태)	러시아산
쇠고기/가공품	국내산(한우)/수입산	김치	고춧가루,배추-국내산	오징어/참조기	국내산
돼지고기/가공품	국내산/국내산	미꾸라지/낙지	중국산/중국산	고춧가루	국내산
닭고기/가공품	국내산/국내산	갈치/고등어/꽃게	국내산	콩(콩비지)/두부류	국내산

【 교 훈 】 - 정도 근면 봉사 - http://anyangart.hs.kr http://m.anyangart.hs.kr	6월 영양정보	안양시 만안구 양화로 25번길 40 ☎ 031-466-8853~6 FAX: 031-466-8857

식품첨가물

식품첨가물이란?

식품첨가물의 역할은 가공 식품의 제조 또는 가공을 도와주는 것, 영양 성분을 강화하거나 보충하는 것, 그리고 식품의 품질이나 기호성 향상과 식중독 예방 등이 있다. 한마디로 맛, 향, 모양새를 좋게 하고 영양과 저장성을 증진시키기 위해 식품첨가물을 사용하는 것이다. 우리나라 식품위생법에서의 식품첨가물은 식품을 제조·가공·조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질로 정의하며. 세계보건기구(WHO)에서는 식품첨가물을 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위해 식품에 미량으로 첨가되는 비영양성 물질이라고 정의한다.

※ 식품첨가물의 종류와 사용식품

[ 출처  : 1. 식품첨가물의 숨겨진 비밀(2014)/ 황태영 지음

2. 생명을 살리는 미래 영양학(2012)/ 김수현 지음

3. 식품의약품안전처 식품안전 영양교재(2017)

2021.  5. 31

안양예술고등학교장